غذاهای مورد علاقه کودکان

تغذیه کودک یکی از مهمترین نیازهای کودکان از زمان تولد آنهاست که لازم است والدین توجه ویژه ای به آن داشته باشند.عدم رسیدگی به غذای کودک رشد جسمی کودک را دچار اختلال می‌نماید و این رشد جسمی ناقص باعث کاهش رشد ذهنی کودکان نیز می‌شود. پس اگر صاحب فرزند شده اید بهتر است تغذیه او را با نهایت دقت پیگیری نمایید.
کودکان تازه متولد شده بی توجه به چیستی غذا تنها به دنبال رفع گرسنگی خود می‌باشند آنها با گریه گرسنگی خود را اعلام می‌کنند و نیاز دارند والدین در جهت برطرف شدن این گرسنگی کمک نمایند. اما کودکانی که کمی بزرگتر شده اند و به توانایی تشخیص مزه‌ها، رنگ‌ها و بوها رسیده اند ممکن است غذا را دوست نداشته باشند و مشکلاتی را برای والدین به وجود آورند. 
تا به حال شده است که کودک شما بدغذایی کند و غذایی را که درست کرده اید دوست نداشته باشد؟ بسیاری از والدین با این مشکل مواجه هستند که چه غذایی مناسب کودکشان می‌باشد و به دنبال تهیه غذاهای مورد علاقه کودکانشان هستند. اما چه غذاهایی را کودکان از همه بیشتر دوست دارند و چرا؟

غذاهای دوست داشتنی برای کودکان

در این مقاله به معرفی چند غذای دوست داشتنی برای کودکان می‌پردازیم که می‌توانید از آنها برای کودکان بدغذای خود استفاده نمایید.

ماکارانی

ماکارانی یک غذای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در بین کودکان و بزرگترهاست.علاوه بر اینکه ماکارانی اشکال متنوعی دارد که می‌تواند از یکنواختی غذای کودک جلوگیری نماید خواص بسیاری نیز دارد و شما می‌توانید با استفاده از آن بخشی از نیازهای کودک خود را پاسخ بگویید. ماکارانی در ترکیب با پنیر یکی از خومشزه ترین غذاها می‌شود هر دوی این آنها، جزو سالم ترین مواد غذایی هستند که بدن کودکان به آنها نیاز دارد. شما می‌توانید با استفاده از سبزیجات خام، نیم پز یا پخته شده این غذا را رنگ و لعاب دیگری بدهید و برای کودکان آن را جذاب تر نمایید. استفاده از هویج، نخود فرنگی، پیاز، کلم بروکلی و حبوباتی همچون عدس در ماکارانی علاوه بر غنی کردن آن طعم بهتری نیز به آن می‌دهد. این غذا را می‌توانید به اشکال مختلف سرو نمایید تا کودکان به خوردن ترغیب شوند.

پیتزا

کودکان علاقه بسیاری به پیتزا دارند، این غذای دوست داشتنی می‌تواند بسیاری از نیازهای کودکان را برطرف نماید. توجه داشته باشید که منظور پیتزایی است که خودتان درست کرده اید نه پیتزایی که از بیرون تهیه کرده اید. تنها در صورتی از پیتزاهای بیرون برای کودکتان استفاده کنید که از سلامت آن مطمئن هستید و به سازندگان آن برای استفاده از مواد غذایی مرغوب اطمینان دارید. پیتزاها می‌توانند یک سبد غذایی کامل برای کودکان باشند به شرطی که در تهیه آن از سبزیجات و مواد غذایی پرخاصیت استفاده کنید. استفاده از سوسیس و کالباسی که از بیرون تهیه کرده اید را مطلقا فراموش کنید. اگر کودکتان به سوسیس و کالباس علاقه دارد خودتان دست به کار شوید و برای او سوسیس و کالباس را تهیه کنید و در پخت پیتزا استفاده نمایید. طرز تهیه سوسیس و کالباس را با کمی جستجو در اینترنت به راحتی خواهید یافت. مجدداد تاکید می‌کنیم که اگر به سلامت جسمی و رشد کودک خود اهمیت می‌دهید از سوسیس و کالباس و به طور کل غذاهای کنسرو شده صنعتی پرهیز نمایید.

ساندویج 

یکی دیگر از غذاهای دوست داشتنی کودکان ساندویج‌ها هستند. اما دوباره تاکید می‌کنیم که ساندویج‌ها که خودتان تهیه کرده اید نه آنهایی که از بیرون خریداری نموده اید.ساندویج‌ها طیف وسیعی از مواد غذایی را در بر می‌گیرند شما می‌توانید از ساندویج نون و گردو ساده برای میان وعده کودکانتان استفاده کنید تا ساندویج‌هایی پرملات از گوشت و کاهو و سیب زمینی برای وعده ناهار کودکان. سعی کنید از کودکی به فرزندانتان بیاموزید که در خوردن وسواس به خرج دهند و جز مواقع ضروری از مواد خوراکی بیرون پز استفاده نکنند.
در تهیه ساندویج‌ها شما محدودیتی ندارید می‌توانید از هر مواد غذایی به شرط سالم بودنش استفاده نمایید. ساندویج نون و خرما یکی از غذاهایی که می‌تواند به آسانی ضعف کودکان را برطرف نماید. اگر کودک شما جزو کودکانی است که در سر میز یا سفره غذا به سختی می‌نشیند و علاقه زیادی به تحرک دارد استفاده از این ساندویج‌ها در وعده‌های مکرر می‌تواند کمک کننده باشد.

پوره 

پوره‌ها غذایی دوست داشتنی هستند، شما می‌توانید از هرچیزی پوره درست کنید اما مهمترین ماده غذایی برای تهیه پوره سیب زمینی‌ها هستند. سعی کنید پوره سیب زمینی را در اشکال دلخواه کودکان تهیه کنید. اگر کودک شما ماده غذایی را دوست ندارد می‌تواند با افزودن مقداری از آن به صورت رنده شده به پوره سیب زمینی نیاز بدن کودکتان را تامین نمایید. مواد غذایی که می‌توانید از آنها پوره تهیه کنید شامل انواع حبوبات مانند عدس، لوبیا، نخود و ... انواع صیفی جات مانند سیب زمینی، هویج کدو و ... و مواد غذایی دیگری مانند سینه مرغ می‌شود.

اسنک‌های سرخ شده

به طور کل غذاهای سرخ شده برای کودکان توصیه نمی شود اما همانطور که می‌دانید سرخ کردنی‌ها جزو خوشمزه ترین غذاها هستند در نتیجه سعی کنید با حداقل روغن ممکن برای کودکانتان غذا بپزید. برخی از مواد غذایی با سرخ شدن ممکن است خاصیت خود را از دست بدهند در نتیجه زیاد آنها را سرخ نکنید به خصوصو سبزیجات را. در تهیه سیب زمینی سرخ شده اول خلال‌های سیب زمینی را به مدت 5 دقیقه آب پز کنید و بعد در روغن سرخ کنید که فقط رویه آن طلایی شود و از روغن داغ برای پخت بافت میانی استفاده نشود. سعی کنید بیشتر از بزیجات برای تهیه اسنک‌ها استفاده نمایید تا خاصیت غذایی خود را داشته باشد.